Un espejo kolla que refleja la puna de Jujuy
Un viaje a la tierra de las Salinas Grandes.Ven a visitarlas!
En Espejo de Sal te llevaremos a descubrir ese Jujuy sorprendente y ancestral que te hará maravillar por sus paisajes y la vida de quienes lo habitamos. Nos hemos agrupado numerosas familias indígenas kollas de la Puna. Distribuidos en cientos de poblados y caseríos de esta región, los Kollas somos la síntesis de varios pueblos originarios: Diaguitas, Omaguacas, Apatamas, grupos de origen Quechua y Aimará procedentes de Bolivia. Nuestra agrupación forma una Cooperativa que abre sus puertas a quienes quieran conocer la puna salto-jujeña, vivir la historia pasada, nuestro presente, y disfrutar de una experiencia diferente y auténtica.
Habitamos un territorio en la cuenca de la laguna Guayatayoc, vecino a las Salinas Grandes, ese inmenso espejo poblado de misterios y caravanas de llamas que desde lo antiguo forma parte de la cultura que amamos. Y queremos compartir nuestra hospitalidad y nuestros paisajes con quienes, desde lejos, llegan para gozarlos.
En poblados como Susques, Rinconadillas, San Francisco de Alfarcito y otros tantos ofrecemos una experiencia de viaje auténtica, participativa y familiar, vinculando directamente a cada comunidad con los visitantes desde una perspectiva intercultural. Acompañados por guías locales, podrán adentrarse y comprender los procesos históricos de asentamiento en la región, degustar nuestra exquisita comida regional, y recibir un trato especial, de corazón kolla, en cada vivienda familiar.
La Cooperativa Espejo de Sal, distinguida con el primer premio al mejor emprendimiento de Turismo Rural Comunitario del país, autogestionada por quienes poblamos esta región, cuenta con circuitos, travesías y muy variadas actividades en las comunidades y durante las festividades, deseando que si te acercas lleves en tu alma el sol de nuestro cielo y la alegría colorida de nuestros cerros.
Una experiencia que no olvidarás
Algo más sobre nosotros
Galería de fotos
Itinerario (excursión de 4 días y 3 noches)
Dia 1:
Alfarcito: Llegada 2.15hs. Alojamiento y descanso. Caminatas cortas para observar flora y fauna. Reconocimiento de vestigios de antiguas poblaciones. Visita a los bosques de queñoas y a los andenes de cultivo. Por la tarde, podrás participar en la confección de prendas en telares de pie o tejidos a mano, o en actividades agrícolas y de pastoreo.
Día 2:
Cerro Negro: Visita a la planta procesadora y empaquetadora de sal “Sal Puna”. Caminata guiada al interior de las salinas para ver las diferentes formas de extracción de la sal. Podrás visitar también la antigua casa del Fundador del Pueblo. Trekking al Cerro “Corpachadero” con vista panorámica de las Salinas Grandes.
Día 3:
Barrancas: Visita guiada a la Reserva Natural y Cultural «Barrancas», para observar los sitios arqueológicos de arte rupestre (Cueva del Caravanero, Trono del Inca, Piedra Mapa). Podrás visitar puestos de pastoreo y participar en el manejo de la hacienda o realizar trekking hasta puestos agrícolas.
Día 4:
Por la mañana, luego del desayuno, regreso a Jujuy.
Muchas gracias por la hospitalidad y el buen servicio que encontramos en la comunidad campesina de San Francisco de Alfarcito.
Que sigan bien!
Carolina Lemos
Del fondo del corazón quiero agradecerles por su atención y bienvenida tan acogedora. Su restaurante me ofreció una comida riquísima, aprendí tanto sobre su cultura. Nunca voy a olvidarlos
Que la Pachamama les cuide
Gracias!
Joelle de Bélgica
Excelente la atención y la comida. Los recomendamos mucho. Les deseamos toda la suerte del mundo!
Gracias!
Flia. Gómez y Bayore
18/01/2019
Exquisita comida y atención, establecimiento confortable y buena ambientación.
Los recomendamos genuinamente y muchas gracias por hacer nuestro paseo más placentero.
Adriana y Sofía
Villa María, Córdoba
18/01/2019
Pueblo bello de mi Jujuy que amo, gracias mil!
Qué atención, qué humildad, mucho tendríamos que aprender
Raúl Díaz, Adri, Sergio, Lisandro
Muchas gracias por tan lindo lugar y con la amabilidad que nos atienden. Gracias, muchas gracias
Muy lindo y bello pueblo
Cariños,
Ana Repetto
Boa tarde
Obrigado pela recepción, la comida esaba óptima, amei sua familia, seu filha e agrado.
Soy Brasileira adorei pasar pela casa de vocés.
Beijos y ate logo.
17/5/2019
Elisangela Marin
28/5/19
Son las 15:27 hs. Ariel nos atendió con toda la onda, nos preparó lo que cada uno quería comer (somos 7), nos brindó todo desde cargar el celular, nos contó un poco la historia de su comedor. Un ser hermoso. Ariel te deseamos mucha bendición, que sigas con tu emprendimiento cada día mejor. Exitos y buena vida para vos y tu familia.
Gracias.
Lito, Nilda, Sonia, Jorge de La Matanza, Buenos Aires.
Gracias Luis por transmitir tus fuerzas que aún tienes para sacar adelante tu comunidad. Ejemplo único para replicar en mi pago Corrientes. Los sueños se cumplen Luis y lo vi reflejado en tu comunidad.
Laura Benitez. Ituzaingo, Corrientes.
Éxitos Luis, espero volver y que sus sueños se hagan realidad.
Mariana de Paraguay
We are so grateful to the village Alfarcito for letting us stay in this well made house. Very friendly people and wonderful scenery.
With warmest regards from Sweden.
Jill Grundster
Dormimos muy calentitos, muchas gracias.
Fue lindo quedarse en su posada!!
Nos encanta Alfarcito
Saludos,
Victoria
Muchas gracias por todo, hermoso Alfarcito!
Volveremos si Dios quiere! Gracias!
Magdalena Greu, Casa de Jujuy en Buenos Aires
Agradable lugar, hermoso estar, camas muy confortables, atención excelente. Vista del lugar maravillosa.
Rodrigo S. Mucha suerte, gracias
Gracias comunidad San Francisco de Alfarcito por seguir demostrando trabajo colectivo, con identidad y demostrando que el turismo comunitario es posible.
Gracias Luis, Humberto, Guillermo, Fabiola y a cada uno/a que nos reciben.
Cariños, alegría, abrazos.
Queridos compañeros de Espejo de sal, ha sido un gusto compartir nuestra estadía en Alfarcito con uds.
La atención y alojamiento han sido excelentes.
Muchas gracias.
Camilo y Lucía
Río Negro, Cipolletti
Muchísimas gracias a la comunidad de Alfarcito. Un lugar hermoso con gente muy cálida. Nos sentimos muy bien atendidos aunque la noche se puso muy fría. Muchas gracias!!
Lucila y Pablo
Estimado Ariel:
Muy apetitosa y sabrosa la comida y postre. Por primera vez probé llama y la atención excelente.
Gracias!
Flia Monzón
Corrientes, capital
7/7/19
Excelente atención y comida típica muy sabrosa
9/7/2019
Julia y Joaquín
Santa Fe, Argentina
Gracias por la excelente atención!
La mejor milanesa de llama 🙂
10/7/19
Graciela
Muchas gracias por la atención!! Deliciosos almuerzos, hermosas personas!!
Cristian
29/7/19
Somos cuatro ciclistas, dos alemanes, una holandesa y un catalán. Después de andar 50 km tuvimos la sorpresa de encontrar este hermoso comedor. La familia es fantástica y la comida riquísima. Les deseamos lo mejor para el futuro y agradecemos el trato exquisito. Muchísimas gracias.
Noar, Steffan, Ruth y Víctor
Me encantó el trato, la comida, muy lindo negocio y te deseamos la mejor de las suertes en este emprendimiento.
Ojalá volvamos . Cuida mucho a tus niños.
Betty de Córdoba
4/8/19
Hermoso lugar, muy acogedor. Muy buen trato, riquísima la comida.
A seguir creciendo! Les deseamos toda la suerte para toda la familia.
Francisco y Stella de Córdoba
6/8/19
Merci Vanesa!
Gracias por la buena onda!!!
Delphine de Francia
20/8/19
Hola, somos unos amigos argentinos y franceses que pasamos por la región y vinimos a comer al restaurante por recomendación de unos lugareños. La comida del menú nos encantó, pero sobretodo pasamos un momento increíble con Vanesa. La verdad te agradecemos de todo corazón por tu cariño y tu alegría y te deseamos todo lo mejor de aquí en adelante.
Gracias por todo!!
Gustavo
29/8/19